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這次的台北行 朋友帶我們來到位於台北民生社區內的富錦街用餐

聽聞這幾年在這條街上多了許多隱藏版的優質餐廳

而且不乏許多大餐廳的廚師自行創業可說是臥虎藏龍

今天用餐的是位於富景錦街507號的

敝所咖啡 Bison Cafe

敝所---好像是指[我家]一樣XD

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我看了敝所咖啡家菜單後

嚇了一跳

這間看似小小的咖啡店

餐點有古巴三明治,帕尼尼,排餐,燉飯,凱薩沙拉,薯條洋蔥圈還有義大利麵~飲料,甚至有酒精系列飲料,還有紅酒也有

來這邊聚餐再難搞的朋友同事一定都挑的到自己想吃的餐點

今天餐點之一---[低溫慢煮活菌豬排焦糖蘋果與培根]

沒錯名字就是這樣長

我是被名字吸引點這道餐點

想說可以吃豬排誘有焦糖頻果和培根可以配(大嬸心態出現~)

價格才$450大洋幹嘛不點

所以我就選了它

一上桌全桌歡呼

這樣的擺盤..怎麼會出現在這小小的咖啡店(小當家上身)

老闆也太佛心來的

這也太適合把妹的時候帶來吃了吧

女生看到一定覺得好高級(省荷包又有面子)

外表滿分的豬排...再來就是是味道了

豬排的外皮煎的香香的,裡面的部份透著微微粉紅

因為是活菌養殖豬而且採用費時費工的低溫烹煮方式

上桌時豬排才可以留著粉嫩的粉紅的部分

一入口,相信我.....真的不只450的價值

雖然事後老闆一直叫我不要太推薦因為數量不多

可是

我還是要為愛吃的鄉民們據實以報

光這道菜就值得你們晚餐直接訂位敝所了

肉質嫩,又有豬排該有的獨特香氣

搭配上面放的乾煎培根

一口豬排一口培根

吼~~真的很美味(該死的唾液又分泌中)

中間記得穿插吃著配餐的焦糖蘋果

有蘋果的搭配讓你每口豬排吃起來都跟第一口一樣美味

喔忘記說了,它的豬排是約三公分的厚度所以整份吃下來是會飽的

敝所排餐部分有多附沙拉及麵包

另外還可以加價變套餐,就可以有湯品以及飲品

整份吃下來真的有撐的感覺

這是附餐麵包--大蒜法國麵包,連免費的都很好吃

附餐沙拉,醬是帶酸酸甜甜的高檔義大利酒醋醬

很開胃,特殊的沙拉

還有私房醃製的紫高麗菜,這很特別

我在外面沒吃過,酸酸甜甜的真的很開胃

這是迷迭香辣雞翅一份四隻,沒有很辣所以我敢吃

辣度應該也可以告知店家調整

朋友點的香草脆煎半雞佐季節時蔬

該死的朋友在我接通電話沒讓我拍照就嗑完一大半

他老大哥是多餓半隻雞就這樣

我請他老兄描述一下吃的感覺

他說雞肉的部分外皮酥酥的

但肉的部分還很有肉汁

咬下去肉汁就會在嘴巴裡面由肉和酥酥的外皮間滲出

雞肉的部分沒有太多餘的調味

反倒襯出廚師煎時的火侯掌握功力

因為外皮酥的很香很好吃

肉又不柴

厲害的角色

這也是老闆說不要太推薦的排餐系列之一

記得

老闆不想推薦的往往都是隱藏的好味道

哈哈哈哈

因為是排餐系列這也有附餐麵包及沙拉

也可加價變套餐多飲料和每日湯品

上面這是也在我接電話的時候被嗑的

牛肝蕈野菇燉飯

沒錯咖啡店可以吃道地燉飯

這道燉飯菇味很香

不像有的號稱有菇,卻吃不出菇也吃不到菇

分量是一個男生吃不完

所以食量大的可以選他們的燉飯系列

這燉飯很妙的是你吃到最後一口還是不會感到膩

很多坊間的燉飯往往只有前幾口覺得美味

後面都會剩一大半

可是這燉飯整盤可以吃光光

登登....沒錯

敝所咖啡也有義大利麵系列

這是羅勒青醬雞肉義大利扁麵

上面還灑了松子和帕達若起司片耶

很有誠意喔這樣才240大洋

真的很經濟實惠,省荷包都捨得吃

麵量也很多,同行的朋友吃不完

雞肉也不柴

這是比較不奶的青醬所以怕奶味的我也可以接受

這咖啡店太不像話了,有古巴三明治,帕尼尼,排餐,燉飯,還有義大利麵~飲料,甚至有酒精系列飲料,還有紅酒也有

如果你有興趣可以點下列連結看一下他們菜單,你也會驚訝的

菜單請點這

最後來一下門面照,因為有點店面內縮所以要稍微注意才不會錯過開過頭

大門

內部用餐環境

內部陳列

  最後這是他們的名片

富錦街敝所咖啡Bison Cafe

松山區富錦街507號

電話02-27492831(周一公休)

車位好找

 真的是聚餐好選擇

以下是媒體採訪敝所心路里程,可以點入看看你可以看見他們的用心